Le commandement biblique pour honorer les morts est un devoir sacré reconnaissant que l'homme a été créé à l'image de D-ieu. Rassembler les corps et les lambeaux de corps de toutes les victimes de désastre et les enterrer proprement, est la forme la plus élevée de charité dont un être humain est capable - donner sans rien espérer en retour – Véritable vertu (Chesed Shel Emet). C'est l'exécution d'un acte de la charité à ceux qui sont morts et également aux familles de ces victimes.

Les volontaires de ZAKA arrivent sur la scène de toutes les urgences, désastres et les décès non naturels, que ce soit une attaque de terroriste, un accident de voiture, un suicide, un meurtre, une noyade, un tremblement de terre, un effondrement de construction, etc., ZAKA est le premier à arriver sur place.

Les volontaires de ZAKA sont formés par les services de santé de secours, en même temps que par le département de médecine légale de la police et le département de la justice ainsi que le ministère des affaires religieuses dans la Halacha. Les volontaires de ZAKA sont extrêmement professionnels et sont formés à la toute dernière technologie dans l'identification et la recherche des corps et des lambeaux de corps.

En raison d'une vaste expérience et de la connaissance de ZAKA, l'organisation a été invitée pour aider dans l'identification et la recherche des victimes de désastre autour du monde.

Sur le terrain, ces volontaires utilisent le matériel et les équipements les plus avancés afin d'obtenir une identification absolue et définitive des victimes, et ainsi éviter tout doute qui conduirait à des incertitudes religieuses et à un désarroi psychologique supplémentaire des familles.